『つなぐ菓子店』店主いずよの活動を綴ります。
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Posted by izuyo
 
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2月16日 あっさんぶれ第12回演奏会
素敵な音楽サークル、『あっさんぶれ』。

定期演奏会後のパーティに出す、
ワインに合うおつまみを今年もまた作りました。

今回は、後半にスペインの音楽を演奏するということで、
お料理もスペインをテーマにご用意しました。

当日は、ものすごーく風が強いけれど、ぴかぴかのお天気!

お客様もたくさんいらしてくださり、
素晴らしい歌や演奏に聞き惚れていらっしゃいました。

演奏が終わると、お飲み物やお料理が運ばれます。

わくわく。
なんだろ。
ぱくぱく。
おいしい。

そんなしあわせな空気を感じると、
準備の疲れも吹き飛びます。

この冬一番といっていいくらい厳しい寒さの一日でしたが、
ほっこりあったかい演奏会でした。

あっさんぶれの皆様、
ご来場くださった皆様、
ありがとうございました。


今回のメニューはこんな感じでした。

タコポテト
ちいさな、タコとポテトのガリシア風


帆立と菜の花
帆立と菜の花のタルトレット、アイオリソースで


エスカリバーダのコカ
エスカリバーダのコカ


チョリソーのコカ
チョリソーと玉ねぎのコカ


エスカベッチェ
ホタルイカのエスカベッチェ


130216_1725~01
ポルボロン


トルティージャ
ハモンセラーノとオリーブのピンチョス
マセドニア
ふうわりガトーショコラ










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