『つなぐ菓子店』店主いずよの活動を綴ります。
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
Posted by izuyo
 
[スポンサー広告
つなぐ食堂の鉄板スパ。
20140823150927ff9.jpg

スポンサーサイト
Posted by izuyo
comment:0   trackback:0
[つづれおり
寒さに負けないもの、桜と音楽と人
3月最後の週末。
あれれれれれ、という勢いで咲いてしまった桜が、
ハラハラはらはら散り、足元に美しい桜色の絨毯を敷いていました。
名残りのお花見には寒すぎる、冷え冷えとした空気のなか、
ふたつのおまつりに出店してきました。


3月30日、春まつり@ふじのアートヴィレッジ(神奈川県相模原市)

凍えるほど寒いし、霧雨は降っているしで、
しょっぱなから気分があがらない私でしたが、
とってもとってもごきげんな音楽が、ステージのほうから鳴り出して、
ぶわっ、ともってかれました。
どこにって?
パリのセーヌ川の河岸にです!

この日は、座っているだけで、みじめな気持になるくらい寒かったのです。
でも!
踊りだしたくなるような素敵な音楽が、次から次へと奏でられ、
異国の空の下、口笛吹いて歩いているような気分を味わうことができました。

寒空にもかかわらず、
たくさんのお客さまがいらしてくださり、
また、スタッフの方々がいろいろと気遣ってくださり、
あったかい気持ちになるイベントでした。

ありがとうございました。




3月31日、春風@代々木公園(東京都渋谷区)

100%PARADEのブースに出店させていただきました。

周りは、ケータリングカーなどでの大規模な飲食出店が多いなか、
つなぐ菓子店は、いつもながら細々とお店を構えていたのですが、
そんなちいさなお店でも、見つけてくださる方がいらして、
そういう出会いがまずうれしいです。

私は、古びたものがすきで、
国内や海外の骨董市、セカンドハンドショップ、古道具屋などにしばしば足を運びます。
そこで出会ったガラクタたちを、お菓子のディスプレーに使っているのですが、
そういう雰囲気を、つなぐ菓子店から感じていただき、
立ち止まってくださる、ということがありがたいです。

おやつと古びたもの。
そのうち、一緒に並べて出店する日もあるかもしれません。

心が折れるような寒さの3月末でしたが、
盛りだくさんで、楽しい一日でした。


ありがとうございました。





Posted by izuyo
comment:0   trackback:0
[つづれおり
2月16日 あっさんぶれ第12回演奏会
素敵な音楽サークル、『あっさんぶれ』。

定期演奏会後のパーティに出す、
ワインに合うおつまみを今年もまた作りました。

今回は、後半にスペインの音楽を演奏するということで、
お料理もスペインをテーマにご用意しました。

当日は、ものすごーく風が強いけれど、ぴかぴかのお天気!

お客様もたくさんいらしてくださり、
素晴らしい歌や演奏に聞き惚れていらっしゃいました。

演奏が終わると、お飲み物やお料理が運ばれます。

わくわく。
なんだろ。
ぱくぱく。
おいしい。

そんなしあわせな空気を感じると、
準備の疲れも吹き飛びます。

この冬一番といっていいくらい厳しい寒さの一日でしたが、
ほっこりあったかい演奏会でした。

あっさんぶれの皆様、
ご来場くださった皆様、
ありがとうございました。


今回のメニューはこんな感じでした。

タコポテト
ちいさな、タコとポテトのガリシア風


帆立と菜の花
帆立と菜の花のタルトレット、アイオリソースで


エスカリバーダのコカ
エスカリバーダのコカ


チョリソーのコカ
チョリソーと玉ねぎのコカ


エスカベッチェ
ホタルイカのエスカベッチェ


130216_1725~01
ポルボロン


トルティージャ
ハモンセラーノとオリーブのピンチョス
マセドニア
ふうわりガトーショコラ










Posted by izuyo
comment:0   trackback:0
[つづれおり
1月25日 代官山 山羊の夜市(よるいち)
代官山のカフェ、『山羊に、聞く?』にて開催された、
ちいさいけれど、ほくほくあったかい市場。

http://www.facebook.com/events/515258721839430/


『朝市だいすき。
でも、
早起きできなかったり、
仕事があったり、
なかなか行けない。
だったら夜に市場を開こう!』

という思いで企画しました。

有機野菜、スイーツ、日用品や雑貨など、
心潤す素敵なものが並び、
ライブあり、耳つぼマッサージあり、で
楽しく過ごすことができました。

私は、『つなぐ菓子店』ではなく、
ごはんとおやつのお店、『つなぐ食堂』を出店。

今回のお料理のテーマは、
ちょっぴり懐かしいけれど、はじめて食べるような、
そんなもの。

メニューは、
ロールキャベツのテリーヌ
ミートソースの鉄板スパゲティ
りんごのシュークリーム

14881_419435718135477_70736398_n.jpg

おいしかったよ、のみんなの笑顔がいつもながらうれしかったです。

ご来場くださったみなさま、ありがとうございました。





Posted by izuyo
comment:0   trackback:0
[つづれおり
ふったりやんだり。
昨日から9月になりました。
なんだか、秋らしい空気が漂い始めたような気がします。

神奈川県の相模湖で開催されたXLAND FESTIVAL2012。
つなぐ菓子店は、KIDS & CHILLOUT ZONEでスイーツとドリンクを販売しました。

朝から、大雨が降ったり、止んだり。
ひと雨きたあと、晴れ間が見えて暑くなったな、と思ったら、
空がくらーくなり、またぱらぱら、ざー、の繰り返し。

こんなへんてこなお天気でしたが、
澄んだ空気のなか、音楽を楽しみながらノンビリと出店できました。

079_convert_20120902215923.jpg

朝の9時オープンで、夜8時クローズの長丁場。
こんな日にうれしいのは、何回もいらしてくださるお客様。

ノンアルコールサングリアを気にいってくださり、
一日に3回もご来店なさり、4杯も召しあがってくださった方がいて、
ほんとうにうれしかったです!

あと、つなぐ菓子をおいしかった、
と再来店してくださった方もいました。


雨と日差しので中の営業でしたが、
たくさんの方々にご来店いただくことができました。

ありがとうございました。


Posted by izuyo
comment:0   trackback:1
[つづれおり
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。